24.10.2018 | Вся Рублёвка
После недавнего закрытого показа работ "Атлас мистерий" художника из Санкт-Петербурга Никиты Алтая арт-директор ресторана "Фаренгейт" Мария Штар дала интервью "Всей Рублёвке". Мария в течение нескольких месяцев являлась куратором экспозицию картин художника в "Фаренгейте". Совсем скоро Москва ожидает экспозицию картин Никиты Алтая на новой площадке.
Недавно в ресторане "Фаренгейт" прошёл закрытый показ работ живописца из Санкт-Петербурга Никиты Алтая. Это было первое мероприятие подобного плана? Прежде сотрудничали с художниками?
Сотрудничали конечно, Фаренгейт и так является сам по себе известным арт объектом в городе.. мы очень любим сотрудничать с галереями и молодыми художниками, почти год сотрудничали с галерей Artwin.
Работы Никиты Алтая экспонируются в "Фаренгейте" с весны 2018 года. Для "Фаренгейта" это участие в жизни современного искусства и продвижение художника или обоюдное сотрудничество: шаг навстречу искусству для декорирования ресторана?
Для нас, конечно, это декор ресторана и повод собрать публику интересующуюся искусством.
"Фаренгейт" - как арт-площадка. Не думали о таком векторе развития?
Думали и всегда стараемся делать подобные мероприятия. Например, сейчас идёт очередной месяц, который посвящён именно искусству. Мы назвали его «арт октябрь». Каждый четверг - разные экспозиции молодых художников, на разные темы. Под эти мероприятия кухня и бар удивляют гостей арт- коктейлями и красивыми блюдами.
Известно, что и век, и полтора века назад многие парижские, брюссельские, венские кафе и рестораны были Меккой, точкой притяжения богемы, художников, салонами, где среди завсегдатаев можно было встретить легенд того времени. Возможно, подобные мероприятия сделали бы "Фаренгейт" подобным местом для арт-богемы Москвы?
Да конечно, именно к этому мы и стремимся. А также через людей, ценящих искусство, хотим познакомить своих гостей с гастрономией и барным искусством. И не надо забывать, что «Фаренгейт» является лучшим баром при ресторане по вести Barproof awards уже два года подряд.
Пару слов на такую тему: общепит и искусство. Насколько уместен такой синтез по мнению сотрудников "Фаренгейта"?
Одно другому не мешает, а наоборот дополняет. Мы специально подбираем картины под стиль и дух ресторана, это всегда интересно.
Пожелания художникам и от имени ресторана "Фаренгейт".
Творите во благо искусства, а мы с радостью будем делиться нашей площадкой под ваши красивые экспозиции.
Возможно, в меню есть особенные блюда или напитки, которые можно порекомендовать гостям из творческой сферы?
В нашем баре все коктейли такие, это точно. Каждый уникален и интересен. Ну а кухня у нас всегда «живая», мы меняем меню очень часто в зависимости от сезонности продуктов, а также делаем сеты и подбираем гостю напитки под выбранное блюдо или наоборот, в зависимости от вкусовых предпочтений. Например, попробуйте наш “bohemian tea” (джин, бехеровка, ликёр бузины и сироп из цветов османтуса) и возьмите под него тако с лососем, приятного аппетита!
Алёна Антонова
